Con generose gocce di cioccolato fondente

Il Panettone per chi sceglie sempre il cioccolato

Ci sono tradizioni che amiamo esattamente così come sono.

E altre alle quali è difficile resistere quando diventano ancora più golose.

Il Panettone al Cioccolato Bocca della Verità® reinterpreta il grande classico italiano attraverso un impasto soffice e leggero, lavorato lentamente con lievito madre naturale e arricchito da una generosa presenza di gocce di cioccolato fondente.

Burro, miele, tuorli d’uovo freschi e cacao si incontrano in una creazione in cui la leggerezza dell’impasto contrasta elegantemente con l’intensità del cioccolato.

Ogni fetta regala due sensazioni irresistibili:

La morbidezza del Panettone.

E quelle piccole gocce di cioccolato che si ritrovano ad ogni morso.

Il risultato è un’esperienza avvolgente, intensa e deliziosamente golosa.

🍫 Quando il cioccolato entra nel rito

Qui il cioccolato non è una semplice decorazione.

È parte della personalità del Panettone.

Le gocce di cioccolato fondente, presenti al 19%, attraversano l’impasto creando un continuo contrasto tra la delicatezza del grande lievitato e la profondità aromatica del cacao.

Il burro e il miele donano morbidezza e rotondità, mentre la fermentazione naturale contribuisce alla caratteristica consistenza soffice e leggera.

Un Panettone per chi ama la tradizione italiana, ma sa che certe feste meritano anche un po’ di golosità in più.

Profilo sensoriale

• Impasto soffice, leggero e delicatamente alveolato.

• Generosa presenza di gocce di cioccolato fondente.

• Note profonde di cacao.

• Delicati profumi di burro e miele.

• Consistenza morbida, avvolgente e particolarmente golosa.

• Equilibrio tra delicatezza e intensità.

• Finale lungo e profondamente cioccolatoso.

☕ Come gustarlo

Cioccolato e caffè hanno un’affinità naturale.

Per questo il Panettone al Cioccolato è particolarmente delizioso accompagnato da:

• Un espresso intenso.

• Un ristretto.

• Un cappuccino.

• Un caffellatte.

• Un calice di vino dolce.

• Un lungo dopopranzo con la famiglia o gli amici.

Può essere servito a temperatura ambiente per apprezzarne la naturale morbidezza.

Per un’esperienza ancora più avvolgente, una fetta leggermente tiepida renderà le gocce di cioccolato ancora più morbide ed espressive.

🍫 Un momento dedicato agli amanti del cacao

Tagliare una fetta e scoprire le gocce di cioccolato distribuite nell’impasto fa parte del piacere.

È quel Panettone che tende a scomparire dalla tavola un po’ più velocemente.

Quello che si sceglie quando il caffè è già stato servito.

E quello che trasforma il dopopranzo in una buona ragione per restare insieme ancora qualche minuto.

🎁 Un regalo a cui è difficile resistere

La sua personalità lo rende un’alternativa particolarmente golosa al Panettone tradizionale.

Perfetto per:

• Regali di Natale.

• Amanti del cioccolato.

• Cesti gourmet.

• Colazioni speciali.

• Riunioni in famiglia.

• Regali aziendali.

• Abbinamenti con una selezione di caffè italiano.

• Chi preferisce sapori più intensi.

Un chilogrammo di pasticceria italiana pensato per essere condiviso… anche se ci sarà sempre qualcuno pronto a contendersi l’ultima fetta.

Denominazione del prodotto

Panettone con gocce di cioccolato fondente.

Ingredienti

Farina di frumento, gocce di cioccolato fondente (19%) —pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, aromi—, zucchero, burro, tuorlo d’uovo fresco (10%), lievito madre naturale (farina di frumento, acqua), panna, miele, latte fresco intero pastorizzato, burro di cacao; emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi; sale, aromi naturali ed estratto di malto d’orzo.

Allergeni

Contiene frumento, orzo, uova e latte.
Può contenere frutta a guscio, soia, senape e sesamo.

Scheda tecnica

Marca: Bocca della Verità®
Collezione: Panettone
Variante: Al Cioccolato
Lavorazione: fermentazione naturale con lievito madre
Gocce di cioccolato fondente: 19%
Tuorlo d’uovo fresco: 10%
Peso netto: 1 kg
Profilo: cioccolato fondente · cacao · burroso · intenso
Presentazione: grande formato gourmet

🎁 PREORDINE · Condizioni

Questo prodotto è attualmente disponibile in preordine.

Acconto al momento della prenotazione: 40% dell’importo del prodotto.
Saldo: 60% prima della spedizione.
Disponibilità prevista: dal 15 novembre.
Avviso: non appena il prodotto sarà disponibile, riceverai un’email con le indicazioni per completare l’acquisto.
Spedizione: l’ordine verrà preparato dopo il completamento del pagamento del saldo.

La data indicata rappresenta una stima di disponibilità e potrebbe subire lievi variazioni dovute ai tempi di produzione, logistica o ricezione della merce.

🌿 Lavorazione e conservazione

Entrambe le varianti sono realizzate mediante fermentazione naturale con lievito madre, secondo una concezione della pasticceria italiana fondata sul tempo, sulla morbidezza dell’impasto e sull’equilibrio degli ingredienti.

La fermentazione naturale è parte essenziale della loro personalità e contribuisce alla caratteristica consistenza soffice e ariosa.

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo dalla luce solare diretta.

Dopo l’apertura, conservare il prodotto ben chiuso nella confezione originale e consumare entro 5–7 giorni.

ℹ️ Informazioni importanti

Le immagini hanno carattere puramente illustrativo. La presentazione, la decorazione e la tonalità del prodotto possono presentare leggere variazioni dovute al processo di lavorazione.

Gli ingredienti, gli allergeni, i valori nutrizionali, il peso netto, il lotto e il termine minimo di conservazione relativi a ciascuna referenza sono riportati sulla rispettiva confezione.

🎄 PANETTONE BOCCA DELLA VERITÀ®

Due creazioni. Due modi di vivere un grande rito italiano.

CLASSICO · AL CIOCCOLATO

Uno per chi ama la tradizione.

L’altro per chi sa che il cioccolato può renderla ancora più irresistibile.

Ma entrambi condividono qualcosa.

Quel momento in cui il Panettone arriva al centro della tavola, si serve il caffè, qualcuno taglia la prima fetta e il dopopranzo sembra trovare una buona ragione per durare ancora un po’.

Alta Pasticceria Italiana · Fermentazione naturale con lievito madre · 1 kg per unità

Dal rito del caffè al piacere della condivisione, Bocca della Verità® accompagna quei momenti che meritano di essere ricordati.